비빔밥과 버섯간장조림, 두부부침으로 해결한 냉장고 정리

냉장고에 남아 있는 재료들이 너무 많아서 오늘은 이것저것 만들어서 한 끼 해결해 봤어요.

파채가 남아 있길래, 비빔소스와 참기름, 그리고 액젓을 조금 넣고 비빔밥을 만들었고, 이제 소비기간이 임박한 두부도 기름에 구워서 함께 먹었습니다.

버섯간장조림 추가!

두부를 그냥 간장에 찍어 먹으려다 뭔가 아쉬워서 버섯 간장조림도 만들었어요.

버섯을 간장에 조려서 비빔밥에 곁들이니 맛이 훨씬 풍부해졌습니다.

냉장고 정리 완성!

간편하게 여러 가지를 만들어 먹었는데, 두부도 고소하고, 버섯 간장조림도 짭조름하면서 맛있고, 비빔밥까지 완벽했습니다.

이제 냉동 식품만 처리하면 냉장고가 말끔히 비워지겠네요!

 

 오늘은 냉장고 정리용 레시피로 간단한 비빔밥과 버섯간장조림, 두부부침으로 깔끔한 한 끼 해결! 냉장고 속 재료들을 알뜰하게 활용할 수 있어 만족스러웠어요.