도시락 크리에이터

상추를 심은 지 3일 차, 벌써 새싹이 하나둘씩 보이기 시작했어요.계획은 반은 수경재배로, 반은 흙에 심을 예정입니다.이제부터는 어느 쪽이 더 잘 자랄지 보는 것도 하나의 재미가 될 것 같아요.상추가 무럭무럭 자라서 겨울이 오기 전에 신선한 상추를 직접 먹을 수 있길 바라봅니다!  상추 키우기, 작은 시작이지만 앞으로 얼마나 잘 자랄지 기대되네요. 겨울 전에 우리 집 식탁에 상추가 오를 수 있을지 두근두근!

요즘 배추값이 너무 올라서 평소에 먹던 배추김치 대신 갓김치를 구입해 봤어요.갓김치에 밥만 먹기엔 뭔가 부족할 것 같아서, 집에 있던 양파와 킬바사 소세지를 이용해 간단한 소세지 볶음과, 콩나물국도 함께 끓였습니다.콩나물국 만들기멸치 액젓 한 스푼과 멸치 장국 조금, 그리고 고춧가루 팍팍 넣어서 칼칼하고 시원한 맛을 냈어요.콩나물 특유의 아삭한 식감과 깔끔한 국물이 아주 좋았습니다.소세지 볶음소세지 볶음은 간단하게 양파만 열심히 볶다가 나중에 킬바사 소세지를 넣었는데, 따로 양념 없이도 짭짤하고 고소한 맛이 일품이었어요. 야채를 더 넣고 싶었지만, 지금 냉장고에는 콩나물과 양파뿐이라 아쉽게도 간소하게 완성! 겨울 준비조만간 파를 사다가 미리 썰어 냉동시켜 둬야겠다는 생각이 들었어요.겨울 대비 미리미리 준..