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식비 절감을 위한 간단 요리 레시피 - 된장 고기와 버섯 조림

요즘 식비가 계속 올라서 부담이 되죠. 외식은 자주 하기 힘들고, 매번 차리는 밥도 귀찮을 때가 많지만, 이렇게 간단하게라도 요리를 하면 비용을 많이 절감할 수 있어요. 오늘은 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 된장 고기와 버섯 조림을 소개해드릴게요. 쌈장을 따로 준비하지 않아도 맛있게 즐길 수 있는 메뉴랍니다!재료:고기 (취향에 맞게 선택, 저는 돼지고기를 사용했어요)된장 1 큰술물세송이 버섯느타리 버섯양배추양파두부 조림 양념 (간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘 등)만드는 법:고기 손질: 고기에서 나는 핏물은 키친타월로 가볍게 닦아내주세요.된장 물에 삶기: 물에 된장 1 큰술을 풀어준 후, 손질한 고기를 넣고 삶아주세요. 된장이 들어가면 고기 특유의 냄새도 사라지고, 감칠맛이 더해져요.버섯 조림 준..
집밥 2024. 9. 26. 01:21
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