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도시락 크리에이터

떡갈비 치즈 크림스파게티 - 급조했지만 대성공한 한 끼

오늘 유튜브에서 일본식 나폴리탄 스파게티 영상을 보다가 갑자기 파스타가 먹고 싶어 졌습니다.어릴 때 급식에서 먹던 스파게티가 생각났지만, 당장 준비된 재료가 없어서 비상식량으로 두었던 크림스파게티 소스와 홈플러스 듀럼밀 파스타로 대체하기로 했어요. 특별한 재료: 떡갈비 추가!그냥 크림파스타만 만들기엔 좀 심심할 것 같아서, 반찬으로 남아있던 떡갈비 두 장을 구워 넣었습니다.올리브오일에 마늘을 같이 넣고 구우면 마늘향이 배어서 더 맛있더라고요.소스에 면수와 집에 있던 멸치 액젓 한 스푼, 그리고 후추를 많이 넣어 마무리했어요.마무리: 치즈 한 장과 샐러드마지막으로 치즈 한 장을 넣어 크림의 꾸덕함을 더해주면 훨씬 풍부한 맛이 나요.혹시나 조금 부족할까봐 샐러드도 씻어서 시저 드레싱을 올려 곁들였죠. 맛 리..
집밥 2024. 10. 2. 12:17
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